PRODUITS FUMES

Les anchois et sardines sont fumés au bois de hêtre.  Le poisson délicatement fumé à froid fond littéralement dans la bouche tandis que les produits fumés à chaud offriront plus de mâche. 

Les fumés seront les héros de vos apéritifs dînatoires ou relèveront généreusement vos salades !

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Assortiment:

Filets d’anchois fumés à froid

Filets d’anchois fumés à chaud

Anchois vidés & étêtés fumés à chaud

Filets de sardines fumés à froid

Filets de harengs fumés à froid

Conditionnements:

barquettes libre-service pour la grande distribution (50g à 500g)

potées pour le foodservice (500g à 2kg)

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Des barquettes libre-service sous atmosphère protectrice (MAP) qui confèrent un aspect de toute grande fraicheur au produit sont aussi disponibles.